Origem dos picles

O pepino é uma espécie de planta herbácea. Esta planta pertence à família Cucurbitaceae. É cultivada principalmente por seus frutos. É colhido antes de atingir a maturidade. Geralmente é usado como condimento.

O seu nome científico é o mesmo que para o pepino, nomeadamente cucumis sativus. Eles pertencem originalmente à mesma espécie. Com o tempo, as seleções permitiram criar caracteres distintos.

Existem mais de 370 variedades no mundo.

Esta fruta é cultivada principalmente na China. Além disso, acredita-se que ele foi criado na base dos trabalhadores da Grande Muralha da China, há 2500 anos. Ainda não há certeza, eles podem ter sido criados na Mesopotâmia por mais tempo com pepinos importados da Índia.

Além de comer a fruta, a planta do pepino é capaz de pendurar em um grande número de suportes, usando gavinhas. Portanto, pode facilmente cobrir pérgulas, cercas e adornar jardins.

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