A melhor frigideira de ferro puro

Em um mundo invadido pelo Teflon, com fogões que duram com o tempo, enquanto na realidade eles vêem seu revestimento se desfazer em menos de um ano, desejamos rapidamente proibir essa tecnologia e voltar ao bom e velho fogão de aço.

O teflon que sai do seu estômago, por enquanto não há estudos sobre as conseqüências da absorção desse material.

As principais alternativas ao fogão com revestimento de Teflon são:

- a panela de pressão,
- a panela de cobre,
- o fogão de ferro,
- o fogão de pedra,
- a panela vitrificada,

O fogão de pedra e a frigideira vitrificada evoluem como a frigideira de Teflon, se desintegram rapidamente, são mais apelos de marketing do que os fogões de verdade.

A panela de ferro fundido e a panela de cobre são superiores para preparar refeições crocantes (paella ou carne assada grande), o cozimento é muito mais lento do que com os outros fogões.

O fogão que é o mais forte e não quebra é o fogão de ferro.

A melhor marca para fogão de ferro de qualidade a preço acessível é da De Buyer #pub.

Seu melhor fogão é a frigideira de ferro Mineral B Element #pub.

Apenas deixe a reação de Maillard acontecer para que os alimentos sejam cozidos com perfeição.

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